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ikko-san's

シェアハウスとかそこらへんのおはなし

乾物×シェアハウス

◆先月お知り合いの乾物マエストロ(※本当にこういう資格がある)から

 

 大量に乾物を頂きました。

 

 毎日のように干し椎茸や高野豆腐、切干大根を頂いています。

 

◆シェアハウスと乾物って結構相性が良いです。

 

 というのも、シェアハウスは冷蔵庫が共有なので、食料の保管場所が限られていま す。

 

 そこで、腐ったりしない乾物は保存食として非常に便利です。

 

 お湯で戻せば5分くらいで元に戻るし、栄養や味も凝縮してる上に、ヘルシーです。

 

◆おすすめは切干大根とオクラのサラダ。水で戻して、オクラはゆでて、混ぜるだ  け。

 お好みのドレッシングをかけて、めしあがれ♪

 

☆シイタケ

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